Рецепт имбирного печенья от Джейми Оливера

Совсем скоро Новый год и Рождество! Все увлечены покупкой подарков, нарядов, продумыванием новогоднего стола. Рекомендуем вам с детьми приготовить в эти выходные имбирное печенье по рецепту Джейми Оливера. Оно станет отличным подарком для родственников, а также прекрасным украшением стола! Детки смогут проявить свой творческий потенциал и раскрасить печенье в любые цвета.

Ингредиенты:

— пшеничная мука: 300 г.;
— сода: 1 ч.л.;
— молотый имбирь: 2 ч.л.;
— молотая корица: ½ ч.л.;
— мускатный орех: ½ ч.л.;
— сливочное масло: 125 г.;
— коричневый сахар-песок: 100 г.;
— фломастеры с пищевыми красителями;
— жидкий мед: 3 ст.л.

Приготовление:

1) Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень и пергаменты для выпечки.
2) В большой миске смешайте муку, соду и специи.
3) Растопите сливочное масло, сахар и мед в глубокой кастрюле на медленном огне. Помешивайте до растворения сахара.
4) Добавьте к жидкой смеси сухие ингредиенты. Тщательно перемешайте до образования густой массы. Заверните тесто в пищевую пленку. Оставьте в холодильнике на пару часов.
5) Разложите на стол бумагу для выпечки, раскатайте тесто. Вырежьте фигурки с помощью ножа либо формочек. Из обрезков можно сформировать круглое печенье.
6) Готовые фигурки разложите по противеню и запекайте в разогретой духовке в течение 12 минут.
7) Для того, чтобы детям легко было разукрашивать имбирное печенье, рекомендуем использовать фломастеры с пищевыми красителями, которые можно приобрести в любом супермаркете.

Приятного творчества!

oliver_01

oliver_02

Просмотров: 7561

Комментарии